0

كلنا نذهب إلى المولات ونعرف تماماً أنها ليست للتسوق فحسب. يمكن للعائلات أن تذهب إلى هناك لقضاء السهرة. بالاضافة إلى هذا بعض الناس يقصدون المولات بغرض الذهاب إلى المطاعم، حيث تكون هذه المطاعم وسائل للجذب.
في رأيي، مول جدة في شارع التحلية هو أفضل تجمع لتقديم الطعام بالمدينة. إن منطقة الجلوس الواسعة هي بالفعل ساحرة وتطل على بحيرة زرقاء. يمكنك أن تجد قطع الحجازية الكبيرة في نطاق الأسعار المحلية، وأيضاً السندويشات المشوية والبيتزا في بانينوس، ومَطعمان للكريب، واثنين من المقاهي، والسوشي، والمغربي، والعصائر الطازجة، وباسكن روبنز، والمخبوزات الطازجة والشوكولاته الفاخرة. من بين كل هذا فاختياري الشخصي هو بادوفانا.
يبدو المكان من الخارج وكأنه محل عصير بسيط. ولكن المنظر يبدو خداع! فداخل المطبخ الشيف محمد، وهو العقل المدبر وراء أطباق المعكرونة الايطالية التي تزين القائمة. فبعد أن أمضى سنوات يطبخ في أوروبا، وقال انه في الواقع اكتسب خبرة كبيرة في تجهيز النكهات الدقيقة اللازمة للمطبخ الإيطالي الأصلي. ستتأكد من هذا عندما تجد الايطاليين الذين يعملون في جدة يأتون كثيراً إلى هنا.
أطباق المعكرونة هنا ليست اقل من رائعة. فيمكنك بمبلغ 20 ريال أن تطلب رافيولي، تورتيلليني، فيتوتشيني وغيرها مما يتكون من الدجاج وفواكة البحر والخضروات مضاف عليها أفضل الصلصات الإيطالية والبحر الأدرياتيكي. هناك شئ واحد يشعرك بالراحة هو أن الشيف محمد يعرف كيف يجهزصوص الكريمة رائعة الطعم. تبدو الأطباق تماماً كما تبدو في القائمة: أكل صحي + شرب صحي = صحة جيدة. والتورتيلليني هو المفضل لدي، ومثل كل أنواع المعكرونة، يتم استيرادها من ايطاليا.
تجد أيضا في بادوفانا السندويشات المشوية الجيدة بسعر 10-15 ريال والرغيف الفرنسي (12ريال) الذي هو خيار جيد للأطفال. ومع ذلك، عندما لا أرغب في المعكرونة، أختار السلطة اليونانية. وتأتي محملة بسلطة الطماطم والفلفل الاخضر والجبن الفيتا والذرة والجزر وغيرها من الخضار الطازج بالمطبخ في ذلك اليوم. ويعلوها مقبلات مع مجموعة رائعة من الشبت، ونكهة مميزة للسلطة (أنا أجربها في عمل السلطة في المنزل الآن!). بسعر 10ريال فقط، هي بالتأكيد واحدة من الوجبات الصحية، وتستطيع أن تتناول الغداء الأقل تكلفة.
بالطبع، لا يزال العصير يلعب دور مهم. ففي بادوفانا يتم تقديم جميع أنواع العصائر والكوكتيلات المبتكرة (10- ريال 15) مثل فرويفر ليفينج، والمصنوعة من البابايا والعنب والتمر والجوز المفروم. كما يصنعون عصير الكيوي الرائع، والنعناع المركز بالليمون، وهذا أحد الأماكن القليلة التي تقدم الكركديه، البارد والمنعش.
في المرة القادمة عندما تكون في شارع التحلية، توقف في الطريق عند مول جدة لتتذوق القليل من طعام ايطاليا!

Be the first to write a Review on بادوفانا

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Image 01 Image 02 Image 03 Image 01 Image 02 Image 03 Image 03 Image 01 Image 02 Image 03 Image 03 Image 03 Image 03 Image 03